A la carte Meny – Borgmästarn

FÖRRÄTTER

Ugnsbakad Vitlöksbröd sek55

Garlic bread

Marinerade Oliver sek63

Marinated olives

Risbollar med tryffelmayo sek68

Rice balls with truffle mayonnaise

Toast skagen - handskalade räkor med surdegsbröd sek149

Swedish Toast with shrimps and dill mayonnaise

Chevre Chaud honungsgratinerad getost, mixsallad, rödbetor, valnötter och dijonvinägrett sek135

Honey gratinated goat cheese with salad, beetroot, walnuts and mustard vinegar

Vitlök & chilifrästa scampi med vitt vin och persilja sek145

Garlic & chili fried scampi with white wine and parsley

Oxfilé Carpaccio, tryffelolja på en krispig bädd av ruccolasallad, cocktailtomater, rostade pinjenötter och riven parmesan sek195

Filét of beef carpaccio with truffle oil on a crispy bed of arugula salad, cocktail tomatoes, roasted pine nuts and parmesan

Kantarell bruschetta med chili och persilja sek139

Chanterelle bruschetta with chili and parsley

FISK

Saffrans doftad Fisk- och Skaldjurssoppa med vitlöksbröd, dagens fisk, musslor, scampi och handskalade räkor sek245

Saffron Fish & seafood soup with fish, clams, scampi and shrimps. Serverd with garlic bread.

Halstrad Gösfilé, oliver, tomat, kapris, brynt smör, fänkålscrudité och friterad potatis sek235

Pike perch fillet, olives, tomato, caper, melted butter, fennel and fried potatoes

Lax med krämig risotto och spenat sek245

Salmon with risotto and spinach

KÖTT

Plankstek med Ryggbiff, pomme duchesse, bearnaisesås, rödvinssås, gratinerad tomat och baconlindat haricots verts sek285

Swedish Plank Steak with Beef, mashed potatoes, Bearnaise sauce, Red Wine Sauce, Gratinated Tomato and bacon wrapped haricots verts.

Hemmatrillade Köttbullar, potatismos, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka sek198

Homemade Swedish Meatballs with Mashed potatoes, cream sauce, lingonberry and pickled cucumber

Hamburgare, högrevsburgare med bacon, cheddarost, picklad rödlök, tryffelmayo och pommes frites sek198

Hamburger with bacon, cheddar cheese, pickled red onion, truffle mayonnaise and french fries

Grillad Entrecôte, Bearnaisesås, tomatsallad och Pommes frites sek295

Grilled Entrecôte, bearnaise sauce, tomato salad and French fries

Oxfilé tournedos, rosepepparsås, säsongens primörer och potatisgratäng sek325

Steak of beef tenderloin with rose pepper sauce, seasonal vegetables and potato gratin

PASTA/SALLAD/VEGAN

Frutti Di Mare, linguine pasta med musslor, scampi, handskalade räkor och marinarasås sek225

Linguine pasta with scampi, clams, shrimps and marinara sauce

Oxfilé pasta, penne, skogssvamp och grädde sek225

Pasta with fillet of beef, mushroom and cream sauce

Caesarsallad, kyckling och knaperstekt bacon, romansallad, krutonger, parmesan och caesardressing sek175

Chicken & Crispy bacon, romaine salad, croutons, parmesan and dressing

Vegetarisk Pasta, linguine med pesto, cocktailtomater och rostade pinjenötter sek179

Linguine pasta with pesto, cocktail tomatoes and roasted pine nuts

Majs & Kikärtsbiffar, aubergineröra, klyftpotatis och picklad rödlök sek185

Corn & Chickpea steaks with eggplant, wedges and pickled red onion.

DESSERT

Hallon cheesecake med färska bär (laktosfri) sek95

Raspberry cheesecake with fresh berries

Chokladtryffel med flingsalt & karamellsås sek60

Chocolate truffle with flake salt and caramel sauce

Pannacotta med jordgubb & rabarberkompott sek85

Pannacotta with strawberry & rhubarb compote

Äppelpaj med vaniljvisp sek95

Apple pie with vanilla sauce

Chokladfondant med vaniljglass sek115

Chocolate fondant with vanilla ice cream

Ala carte Meny